Senior Restaurant Manager
Salon Cahya Fruit Β· π Tasikmalaya, Jawa Barat Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 β Rp 16.000.000 per month
Salon Cahya Fruit adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang usaha kuliner. Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan manajerial, dan komitmen terhadap kualitas dan standar operasional yang tinggi.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan kinerja restoran.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar operasional dan kebijakan perusahaan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional dan keuangan.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan restoran memenuhi standar keselamatan dan kebersihan yang ditetapkan.π Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang manajemen restoran atau bidang terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat, serta kemampuan untuk memotivasi dan mengelola tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.π οΈ Keahlian
Kemampuan kepemimpinan dan manajerialKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang operasional restoranKemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional dan keuanganKemampuan untuk membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasokpelanggandan mitra bisnisKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang