Head Chef
PT Dwi Maritim Β· π Palembang, Sumatera Selatan Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
nego
PT Dwi Maritim adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta menciptakan menu yang menarik dan sesuai dengan standar internasional.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk staf dan peralatan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar internasional.,Memastikan kualitas bahan baku dan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Membimbing dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.π Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengelola staf dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.π οΈ Keahlian
Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu yang menarik.Kemampuan memastikan kualitas bahan baku dan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan staf.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang