Sous Chef

Crown Urban Berjaya Β· πŸ“ Palembang, Sumatera Selatan Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Crown Urban Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berkomitmen tinggi terhadap standar kualitas.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran yang jelas.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

πŸ“‹ Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat keputusan mengenai menu dan modifikasi resep.
  • Memastikan semua peralatan dapur bersih dan aman digunakan.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim koki.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

    • πŸŽ“ Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (contoh: HACCP, SHP, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

    • πŸ› οΈ Keahlian

    Kemampuan memimpin timmanajemen waktukomunikasiteknik memasakanalisisproblem-solvingmultitasking
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.πŸš€ Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait